餐饮配送得优势:
色香味影响食欲
一般快餐店都选用色香味极高的烹调办法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些影响食欲的食物的处理办法,务求做到吸引力十足。关于素日匆忙而又食欲欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。
快餐易食
种类比较简单,进食办法十分便利,不必自己动手,随时随地都可以用膳,是快速填饱肚子的好挑选,大受都市忙人欢迎。
味道好。一般快餐店都选用色香味极高的烹调办法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些影响食欲的食物的处理办法,务求做到吸引力十足。关于素日匆忙而又食欲欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。
多吃蔬菜、水果和薯类: 多吃蔬菜、水果和薯类: 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和 膳食纤维. 蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、 茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含 营养成分不尽相同,甚至悬殊很大. 红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超 过浅色蔬菜和一般水果, 它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和 叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁),膳 食纤维和天然化物的主要或重要来源。 有些水果含有的维生素及一些微量元素不 如新鲜蔬菜多。 但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹 果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。 红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是 维生素C和胡萝卜素的丰富来源。
现代连锁餐饮行业正在向高知化 年轻化发展
餐饮入门槛越来越高,餐饮人得懂产品,懂品牌、战略、供应链,还得有财务、营销等技能傍身。
过去,大多数人是瞧不上餐饮这个传统行业的。近年来,越来越多跨界、高知人才和年轻创业者加入餐饮业,逐渐扭转餐饮的底层玩法。
通过去年的疫情,我们看到,有的企业进化,果断调整,营业水平迅速恢复,甚至会有明显增长;有的企业则被困难吓傻了,束手无策;有的企业胡乱出招,加速企业的溃败。
疫情成了分水岭,让大家看清餐饮行业是一个“强者恒强”的境况,抬高了餐饮赛道准入门槛,而且重新定义“餐饮老板”这门职业,因为这个时代不只看技术,更看重背后的知识、背景和资源。